梨子水分多肉质嫩，很多人都喜欢吃，尤其是还能治疗咳嗽。那么梨子变粉了还能吃吗？梨子变粉了可以吃吗？

梨子变粉了还能吃吗

营养医师介绍梨子变粉色是可以吃的。梨子变粉只是失掉水分更多，只要没烂就不是坏掉。

梨子切开以后会变色是正常反应，就象茄子切开变色是一样的，只要搁的时间别太长。

梨子怎么保存

贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。

冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存，气温高时，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存两周左右。

冰糖雪梨的做法

1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用;

2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的;

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

4、加入2L左右的水，烧开;6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。