烤箱空烤后可以马上使用，空烤的目的是将保护油去除，在空烤时，建议用户将烤箱的门打开，否则异味无法排出，空烤时会冒烟，是正常现象，如果空烤后内部还是有油脂残留，建议使用纳米海绵刷清除。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。