月饼是汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。那么元祖雪月饼是什么？元祖雪月饼怎么做？

元祖雪月饼是什么

元祖首创雪月饼系列，绵密细致的冰淇淋，配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。

星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋，包裹新鲜水果冰晶，加上Q滑的外皮，一口咬下即可享受三层美味。

高级奢华的巧克力冰淇淋月饼极月之光，微苦的巧克力口感细腻，就像回忆般有些苦涩、又伴着浓浓的甜。

还有脆雪月，薄薄脆脆的威化饼皮与香脆的火山豆，遇见细腻柔滑的冰淇淋夹心。

好似清凉的银色月辉洒落了一地，轻轻地踩在松脆的落叶上，那种清脆的声音，正是儿时最悦耳的音符。

元祖雪月饼制作方法

自制布郎尼蛋糕切小丁，香草冰淇淋融化。

把蛋糕丁搅拌到冰淇淋中。蛋糕丁与冰淇淋的比例不必拘泥，随自己喜好吧。

舀入模具，这个模具就是去年吃元祖雪月饼的盒子。

放入冰箱冻好脱模，撒上巧克力碎。真不是盖，真的和元祖的雪月饼一样好吃。

元祖雪月饼的口味有哪些

雪月饼

香脆且富含奶香味的台式煎饼皮，内涵冰淇淋，草莓、芒果、夏威夷果颗颗美味果肉。

极月之光

以醇厚巧克力脆皮包裹，采用纯牛奶和新西兰的动物奶油做成。有抹茶香草味、提拉米苏味、朗姆葡萄味等口味。

雪中集

融合了元祖脆雪月（煎饼皮）、元祖雪月饼（咸化饼皮）元祖星空（透明皮）三大系列九种口味，配以贴心保温包。

脆雪月

纤薄酥脆的咸化饼皮与风味独特的冰淇淋，加入具有“干果皇后”之称的夏威夷果、有香草火山豆、枫糖火山豆、巧克力火山豆等口味。

星空

冰凉q皮星空月饼冰淇凌，QQ糯糯的透明外皮与清爽优滋水果风味，两层馅心，有蓝莓优格、香芒优格、草莓优格等口味。

注意事项

都市年轻人尊重中国习俗，但有追求时尚新元素，“元祖”雪月饼、常温月饼系列，不失传统而有口味出新，健康养生，配合中秋时鲜一起食用带来一翻新感觉。