曲霉的结构是：曲(独体结构)霉(上下结构)。

曲霉的拼音是：qūméi。网络解释是：曲霉曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。辞典修订版是：一种微生物。菌体由许多丝状细胞组成，上面生有许多的孢子。可用来酿酒、制酱等。英语是：giganticacid、aspergillus。

曲霉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看曲霉详细内容】

曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

二、网络解释

曲霉曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

三、辞典修订版

一种微生物。菌体由许多丝状细胞组成，上面生有许多的孢子。可用来酿酒、制酱等。

四、国语词典

一种微生物。下等菌类，能起发酵作用，变淀粉为糖质，为酿酒造酱所不可少。

五、关于曲霉的词语

艰难曲折  旁通曲畅  旁指曲谕  千里一曲  耸肩曲背  委曲求全

六、关于曲霉的造句

1、黄曲霉菌、青霉菌、杂色曲霉菌等都可引起实验性肝癌。

2、肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

3、结果表明盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响是不同的。

4、霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素。

5、霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

6、采用界面培养系统，模拟红曲霉固态发酵过程。

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