广东石油化工学院是由广东省人民政府和中国石油相关的各大集团公司一手打造出来的，是华南地区唯一一所具备石油化工特色浓厚的高校，并且该学校还被任命为教育部“卓越工程师教育培养计划”的试点高校。

学院源于1954年创办于广州石牌的华南工学院附设工农速成中学，

1992年7月，学校改名为广东石油化工高等专科学校。2000年，广东石油化工高等专科学校与广东省茂名教育学院合并升格为本科茂名学院；2010年，更名为广东石油化工学院。

截至2021年5月，学校有3个校区：官渡校区、光华校区、西城校区，校园占地面积约2040亩 ；设有21个教学单位，开办本科专业58个；有教职工1300多人，全日制普通在校生21000多人，成人学历教育学生近15000人。

师资力量

截至2018年3月，学院有教职工1302人，其中具有正高、副高职称教师388人，具有博士、硕士学位的教师800多人，兼职博导、硕导67人，享受国务院政府特殊津贴人员5人，全国先进工作者1人，全国优秀科技工作者1名，全国优秀教师2人，广东省高等学校“千百十工程”省级培养对象、广东省扬帆计划紧缺人才及高层次人才、特支人才等28人，广东省优秀青年教师（培养计划）7人，有一批教师获得南粤优秀教师、省市优秀教育工作者、劳动模范等各类荣誉称号。

学院聘中国科学院宋振骐院士为学校“双聘院士”，另聘中国工程院胡永康院士、金涌院士、刘尚合院士、薛群基院士，中国科学院陈新滋院士，以及“珠江学者”及“国家杰出青年自然科学基金”获得者、中石化集团公司及其所属公司和清华大学、中山大学、华南理工大学、日本东北大学等境内外高校的专家学者100多人担任学校客座教授。有9个省级优秀教学团队。

学科建设

截至2018年6月，学校有3个广东省级优势重点学科，4个广东省级特色重点学科。

广东省级优势重点学科：化学工程与技术、控制科学与工程、环境科学与工程。

广东省级特色重点学科：控制理论与控制工程、化学工艺、环境工程、食品科学与工程。

2021年5月，高等教育评价专业机构软科正式发布2021“软科世界一流学科排名”。

合作交流

截至2017年3月，学校先后与中国（境）外30多所大学和机构建立合作关系。学校在对外交流合作中，开展师生交流、师资培训、科研合作、学生联合培养等多方位、多层次交流与合作，推进学科和科研团队与中国（境）外大学建立战略合作伙伴关系，与“一带一路”沿线国家高校建立合作关系。

2013年，学校获得招收外国国际学生资格，2014年7月，学校招收首批国际学生在校接受本科学历教育。