制作蛋挞液的家常做法:所需材料:鲜牛奶250毫升,细砂糖50克,鸡蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳10克。做法:将鲜牛奶、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉和炼乳混合在一起,搅拌均匀。
制作蛋挞液的家常做法
将混合液过筛,倒进蛋挞皮中,每一个蛋挞皮倒进八分满。
烤箱预热至220度,将蛋挞放入烤箱烤制20-25min,观察蛋挞表面形成焦糖色就可以出炉。
可以根据个人口味添加水果、巧克力等食材来提高口感和营养价值。
制作蛋挞液的过程简单易学,需要注意的细节是搅拌时要轻柔,避免起泡,过筛可以让蛋挞液更加细腻。另外,烤箱温度和时间要根据具体情况进行调整,以免烤焦或烤过头。
蛋挞液不仅美味可口,还含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,对于孩子们的生长发育有很好的促进作用。同时,制作蛋挞液也可以作为家庭亲子活动的一种方式,让孩子们参与其中,提高他们的动手能力和创造力。