美人指是葡萄的一个新品种，口感非常的酸甜，细长细长的像手指一样。那么美人指的营养价值有哪些？美人指的功效与作用有哪些？

美人指的营养价值

美人指粒大，肉脆，味甜爽口，果粒细长，前端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指。

美人指不但外观漂亮，营养价值也非常丰富。它性平，味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾，生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效

美人指的皮具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、抗过敏、延缓衰老、增强免疫、预防心脑血管疾病的功效，还具有抗癌作用。

美人指的籽具有超强的抗氧化能力，是维生素E的50倍，能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的伤害。葡萄籽还有美白作用，被誉为“口服的皮肤化装品”。

美人指的功效与作用

1、泡制而成的美人指，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

2、美人指含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

3、美人指性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

4、美人指最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

5、美人指营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。

6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。美人指有加强补血的效果。

美人指孕妇可以吃吗

你好怀孕了是可以吃美人指的，这没有影响的，你孕期注意多休息要禁食辛辣刺激食物，怀孕早期要禁止性生活，可以医生指导下服用叶酸片的。

美人指怎么吃

1.食材：美人指葡萄。

2.在汤锅中放入适量的食盐。

3.加入适量的清水，拌匀。

4.用厨房剪刀将美人指葡萄剪成一颗颗带头的，放入汤锅中。

5.浸泡30分钟。

6.浸泡好，再用手搓洗干净，切对半，去籽。

7.放入搅拌容器内。

8.倒入适量的冷开水。

9.搅拌成汁，即可断电。

10.倒入杯子中，就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……