如今市场上的月饼琳琅满目,各种味道的都有,简直满足了一波吃货的需求。鸡蛋巧克力冰淇淋把月饼做出各种新意,但是月饼虽好,可不能吃多哟!月饼一次吃多少比较好?月饼吃多了会怎样?
月饼一次吃多少比较好
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
每顿最多吃半块:月饼热量高,脂肪和糖的含量也不低,吃的时候一定要适量。老年人最好每顿只吃四分之一块,最多不超过半块。
月饼每次每次只吃一小块
月饼可以是一种高盐、高糖、高脂的食物。
更值得注意的是,月饼经过压缩后,能量密度比较高。最明显的表现是:同样体积的月饼要比其他食物沉,这就很容易让眼睛上当受骗:看起来只吃了一小块月饼,但实际上已经摄入了非常多的热卡。对于心脏功能不好,或脾胃功能较弱的人群,一不小心吃过量,会增加消化系统的负担,可能诱发原有的基础疾病。
那么月饼吃多少算适量呢?胡文涛认为,一个直径8厘米的小月饼,可以切成3等份,每人每次只吃一份。同时搭配蔬菜、水果,补充膳食纤维和维生素,让营养更均衡,并促进肠道蠕动。
月饼吃多了会怎样
月饼普遍含糖量高,加入了较多的脂保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。而小孩的胃肠器官较为娇嫩,食用过量月饼会加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状。
月饼属于高糖、高脂食品,以下一些患者应慎食。患者多吃月饼会造成血脂、血糖升高。患有、的人过食月饼会引起胆囊收缩,胆汁滞留,容易使疾病急性发作或使病情加重。高血脂、等患者饱食月饼,会增加血液黏稠度,使血流减慢,不利于脑血管病的康复。脂溢性皮炎、等皮肤病的发生、发展与糖类和脂肪摄入过量有关,食用过多的月饼,可能会使这些患者的皮脂腺分泌增加,病情加重。对于胃及十二指肠溃疡患者来说,吃月饼太多,会促进胃酸大量分泌,从而加重对溃疡面的刺激,对溃疡的愈合不利。