干手器的工作原理一般为传感器检测到信号(手)，此信号看控制打开加热电路继电器及吹风电路继电器，开始加热、吹风。当传感器检测的信号消失时，释放触点，加热电路及吹风电路继电器断开，停止加热、吹风。
干手方式以加热为主型和高速风吹干型。