蒜泥的拼音是：suànní。

蒜泥的注音是：ㄙㄨㄢˋㄋ一ˊ。词性是：名词。结构是：蒜(上下结构)泥(左右结构)。

蒜泥的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看蒜泥详细内容】

蒜泥suànní。(1)把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。蒜泥[suànní]⒈把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。英mashedgarlic;

二、引证解释

⒈捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。引《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。”

三、国语辞典

将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。蒜泥[suànní]⒈将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。引《水浒传·第四回》：「那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。」

四、辞典修订版

将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。《水浒传．第四回》：「那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。」

五、关于蒜泥的词语

鸡毛蒜皮  装洋蒜  装葱卖蒜  泥饭碗  沾泥絮  拖泥带水

六、关于蒜泥的英语

shreddedporkwithgarlicsauce  hoisinsauce

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