桃子酒在酿造的过程中，桃子中所含的营养成分会溶解在酒中，主要含有丰富的人体所需氨基酸，碳水化合物，有机酸成分，黄酮类化合物，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，并且桃子酒中的酒精度数较低，适当饮用有利于身体健康。