酒娘子的简体是：酒娘子。

酒娘子的拼音是：jiǔniángzǐ。注音是：ㄐ一ㄡˇㄋ一ㄤˊㄗˇ。结构是：酒(左右结构)娘(左右结构)子(独体结构)。

酒娘子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看酒娘子详细内容】

⒈见“酒娘”。

二、综合释义

见“酒娘”。酿造米酒时，以麴与蒸米相混合，放入密闭容器中，加水并不时搅拌，经繁殖酵母及充分发酵，所得到未经过滤渣滓的酒，称为「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可酿造大量的醪。《儒林外史．第九回》：「在洪武爷手里过日子，各样都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也称为「酒母」、「酒娘」。

三、汉语大词典

见“酒娘”。《汉语大词典》：酒娘　　拼音：jiǔniáng即酒酿，带糟的甜米酒。明汤显祖《牡丹亭·诇药》：“剪裁寸方，烧灰酒娘，敲开齿缝把些儿放。”徐朔方等校注：“酒娘，甜米酒。”清李斗《扬州画舫录·桥西录》：“其烧酒未蒸者，为酒娘儿，饮之鲜美。”亦作“酒娘子”。《儒林外史》第九回：“在洪武爷手里过日子，各样都好；二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。”

四、辞典修订版

酿造米酒时，以麴与蒸米相混合，放入密闭容器中，加水并不时搅拌，经繁殖酵母及充分发酵，所得到未经过滤渣滓的酒，称为「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可酿造大量的醪。《儒林外史．第九回》：「在洪武爷手里过日子，各样都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也称为「酒母」、「酒娘」。

五、关于酒娘子的成语

重生爷娘  爷羹娘饭  徐娘半老  爷饭娘羹  丁娘十索  半老徐娘

六、关于酒娘子的词语

金屋娇娘  重生爷娘  爷羹娘饭  徐娘半老  爷饭娘羹  丁娘十索

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