牛排的解释是：牛排niúpái。(1)大而厚的牛肉片，也指用它做成的菜肴。牛排[niúpái]⒈大而厚的牛肉片，也指用它做成的菜肴。英steak。

牛排的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看牛排详细内容】

大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴

二、引证解释

⒈一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。引《官场现形记》第七回：“那翻译连説：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晚上，便请制臺吃饭，仍然办的是西菜，仍用的是西式盘子，却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”⒉牛排骨。参见“牛扒”。

三、汉语大词典

(1).一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回：“那翻译连说：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晚上，便请制台吃饭，仍然办的是西菜，仍用的是西式盘子，却将一切牛排、鸡排是整的都切碎了。”(2).牛排骨。参见“牛扒”。

四、辞典简编版

将牛的里肌肉切成厚片，以调味料腌过，依各人喜好煎成不同熟度，再淋上酱汁的食物。 【造句】牛排以三分熟的口味最佳，可惜国人因饮食习惯的不同，多选择七分熟。

五、关于牛排的词语

排患解纷  排沙简金  排沙见金  排除万难  排奡纵横  排沙拣金

六、关于牛排的造句

1、他就纵身跳上地坪，轻轻地把牛排从火上取下来。

2、在把热牛排放进面包之前，要先放波萝伏洛干酪，以便奶酪融化后将肉包裹起来。

3、理查德抬起手，看着正在细心切着牛排的叶杨，却是一点也不恼，脸上笑意末减，直接伸出了五根手指。

4、他喜欢吃煎得熟透了的牛排。

5、请送一份牛排餐，一个海鲜盘，一瓶白葡萄酒店和一桶冰块来，好么？

6、请把烤肉酱用刷子刷在牛排上。

点此查看更多关于牛排的详细信息