斑鸠炖什么吃最营养

2024-06-15 15:32:28

炖汤喝营养又健康。

用料如下:斑鸠一只,红枣10粒,生姜2片,党参5克,枸杞20粒左右,盐少许。

炖斑鸠汤的做法:

斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅红枣,党参,枸杞,洗净入炖盅将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可。

小贴士:红枣可对半切开方便去核及炖透,枸杞容易炖烂可在关火前20分钟左右加入。