冷盤的结构是：冷(左右结构)盤(上下结构)。

冷盤的拼音是：lěngpán。国语词典是：各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。英语coldplate,coldmeats德语NkalteVorspeise法语hors-d'oeuvre。

冷盤的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看冷盤详细内容】

冷盘,冷盘儿lěngpán,lěngpánr。(1)盘装凉菜。

二、国语词典

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。英语coldplate,coldmeats德语NkalteVorspeise法语hors-d'oeuvre

三、关于冷盤的成语

冷心冷面  冷冷清清  冷言冷语  放冷箭  泼冷水  横眉冷眼

四、关于冷盤的词语

放冷箭  冷板凳  冷热病  炒冷饭  泼冷水  打入冷宫

五、关于冷盤的法语

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