庖官的解释是：掌管厨房的人。

庖官的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、综合释义    【点此查看庖官详细内容】

庖官，是指掌管厨房的人。大户人家的厨房很大，有某宰相一日吃鸡千只，当然只吃鸡舌头，厨丁、杂役一大堆人，需要有人专门管理，所以就有疱官出现。基本上相当于楼面经理的角色，负责总理厨房事物。

二、关于庖官的成语

代越庖俎  烹龙庖凤  代俎越庖  官官相护  在官言官  庖丁解牛

三、关于庖官的词语

代越庖俎  庖凤烹龙  烹龙庖凤  代俎越庖  庖丁解牛  越俎代庖

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