小米一般用来煮粥吃，尤其是夏天燥热时最爱吃了，那么小米可以和山药一起煮粥吗？小米能和山药一起吃吗？

小米可以和山药一起煮粥吗

营养医师介绍小米是可以和山药一起煮粥吃的，小米和山药都是养胃的食材，两者结合熬成粥吃很适合秋季进补。

小米山药粥的做法

1.准备的材料。小米洗净，山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。

2.锅中加入适量水，放入小米。

3.锅中水开，下入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。

4.放入枸杞子烧5分钟左右关火。

5.等粥稍微冷却淋入蜂蜜。

小贴士

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。