夏天燥热没食欲，通常家里都会煮粥食用，而且要放凉之后吃。那么小米可以和绿豆煮粥吗？小米能和绿豆一起吃吗？

小米可以和绿豆煮粥吗

营养医师介绍小米是可以和绿豆煮粥吃的，绿豆有一定的解毒作用，天气慢慢变热了，熬粥时加入一把绿豆，能去火气。

小米绿豆粥的做法

1.绿豆淘洗干净，泡20分钟。

2.放电饭锅中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。

3.小米淘洗干净。

4.放入电饭锅中，加食用碱煮开，停10分钟。

5.再煮开，焖10分钟后即可食用。

tips

1、绿豆要先煮八成熟再下米。

2、要防止扑锅。