牛脾气的英语是：stubborntemper。

牛脾气的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看牛脾气详细内容】

⒈倔强执拗的脾气。引田汉《关汉卿》第五场：“他的牛脾气您还不知道，他写《窦娥冤》您也知道是为打不平的。”萧军《五月的矿山》第十章：“如果在平常看了金大樑今天犯了牛脾气的样子，他也许又骂他一顿而后再说笑一顿。”

二、国语辞典

形容脾气不好，性情倔强，如：「他的牛脾气又犯了。」牛脾气[niúpíqi]⒈形容脾气不好，性情倔强。例如：「他的牛脾气又犯了。」

三、辞典简编版

比喻固执、倔强的脾气。 【造句】只要他牛脾气一发，任谁也劝不了。

四、其他释义

1.倔强执拗的脾气。

五、关于牛脾气的成语

吞牛之气  气吞牛斗  气食全牛  壮气吞牛  沁人心脾  镌脾琢肾

六、关于牛脾气的造句

1、这一身犟牛脾气也是从他父亲那儿传来的，现在才五十来岁，换成我们的智龄来看也就是一个小娃娃。

2、公众不希望从公共教育学府里看到酒场、商场上的市侩之气，不希望从公共知识分子的言行中看到打击异己的小鸡肚肠的牛脾气。

3、牛脾气更是认死理儿，抱住冷炎任由冷炎不断的用膝盖撞击他的胸腹，就是不松手，大有一副跟冷炎拼个鱼死网破的架势。

4、老六的牛脾气很不分场合的上来了，犟劲上来和他爹也敢顶缸。

5、金夏是个性情耿直，一股子牛脾气的血性汉子，探险没什么目的，就是力气大不怕苦，为了寻找宝藏或者其他能赚大钱的东西。

6、妙语解颐方东宇出乎意料之外“我很凶，我有牛脾气，我们几乎是两个不同世界的人，怎会选中我?”。

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