一切青绿色、无毒的植物统称为青饲料或青绿词料。这 类词料的特点是
1水分含量高，为75% ~90%。因此，鲜草的营养价 值因含水分多相对地比含水分少的词料低。所以，青词料有 吃饱不耐饥，多吃会拉稀的特点。
2蛋白质含量一般较高。
青绿豆科植物含粗蛋白质 18% ~ 24% ，禾本科和蔬菜类含13% ~ 15% Y均为除去水分 按干物质计算的质量。且青伺料中所含的蛋白质的质量好， 一般富含赖氨酸。
3富含维生素。青词料中维生素A 胡萝卜素的含 量每千克可达50 ~ 80毫克，维生素B、维生素C、维生素E、维生素K等的含量也都相当高，是兔体生长、发育和繁殖所 需维生素的主要来源。


4青饲料中还含有一些矿物质和微量元素。豆科牧草 含钙较多，故以青词料为主食的动物不易表现缺钙现象。
5粗纤维含量高。干物质中粗纤维含量达18% ~ 30% ，是保持消化道正常生理功能所必需。总之，青饲料的营养全面，适口性好家兔爱吃，容 易消化，是词养家兔的基础饲料。