不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40-60℃的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
新生儿的口腔粘膜薄嫩，奶温过烫，容易引起粘膜的损伤，影响孩子的食欲;奶的温度过低，会影响孩子肠道的蠕动功能，出现消化不良、腹泻等情况。所以在喂奶前一定要试一下温度是否合适，最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到脸上，如感到不冷不热，与皮肤的温度相似就比较适宜，此时牛奶的温度约为36-37℃。而不要用嘴尝试牛奶的温度，因为成人口腔中的细菌可通过奶头进入宝宝的体内，由于宝宝的抵抗力低，所以很容易感染而致病。
新手父母对于育儿喂养存在很多误区，也常出差错，例如用刚烧开的水去冲奶粉，其实，这样的行为是非常错误的。过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。无论冲调任何奶粉时都不该用沸水，应该用45℃左右的温开水，因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。
很多家长都觉得冲泡奶粉是一件非常简单的事情，其实不然，新生儿的奶粉冲泡也是要遵循一定的步骤的：
1、首先妈妈先洗净双手，将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家长千万不要图方便，仅仅用开水烫一下是不够的，要用沸水煮5-10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的，以便于消毒。
2、将自来水煮沸1-2分钟，不要太长，因为俄煮沸时间不宜超过5分钟，可能使水中的铅和硝酸盐浓缩。然后晾凉至适当的温度(40-60℃)，将水滴至你的手腕内侧，感觉与体温差不多即可。
3、根据要泡的奶量，取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中，再用配方奶粉加带的汤匙，在奶瓶中按照说明加入适量奶粉，晃动奶瓶，让配方奶粉充分溶化，不要结块
4、将余1/3的热水加入奶瓶中，把奶瓶放平，通过刻度察看是否够量，最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次，直至配方奶粉彻底溶化。
给新生儿儿冲泡奶粉时，水温控制是十分重要的，如果用过热的水冲泡，不仅会使奶粉结块，而且会破坏奶粉的营养成分，导致营养成分丢失。如果水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此，冲泡奶粉用40～60℃的温开水为宜，一般可以通过下面两种方法获得：
1、热开水自然晾凉至40～60℃，或者置于冷水中加速冷却至40～60℃
2、如果着急使用，可以用冷热开水混合至40～60℃
用40-60℃的温开水冲泡奶粉，不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。值得注意的是，以下误区爸妈可千万要避免哦：
误区一、用煮沸的白开水冲泡奶粉
有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养成分。
误区二、用冷水冲调
适当的温度是催化剂，能加快化学反应的速度;糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解，调出来的溶液比较均匀。如果水温偏低，奶粉不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
误区三、用纯净水冲泡奶粉
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净水冲牛奶。纯净水以前是工业用水，后来由于方便存储久的原因人们漫漫的喝起来了，其实里面一定营养没有!而且纯净水中还含有少量的细菌(空气中进入的占大数)。
误区四、用矿泉水冲泡奶粉
矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的，其含量和比例并不适合婴儿摄人，尤其是某些元素还对婴儿有害。专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
误区五、用高汤冲泡奶粉
有的家长觉得高汤营养价值高，会代替水来给宝宝冲奶粉，其实是不可取的。婴儿消化系统发育尚不健全，用高汤来冲泡奶粉对宝宝不利，长期喝容易造成消化不良，也会增加宝宝肾脏负担。
现在不少婴儿是母乳和奶粉混合喂养，其中该用什么水冲泡奶粉是热议话题。专家指出，现在水的种类很多，但冲泡婴儿奶粉仍提倡家庭用自来水，自来水的质量符合标准，将其煮沸后，放凉至40℃左右就可用了。不建议长期使用矿泉水或纯净水，更不主张用高汤来冲泡。
当妈妈母乳不足或者出现其他的情况时，婴幼儿配方奶粉是最好的选择，有的妈妈第一次冲奶粉的时候，会出现好多问题，导致手忙脚乱，其实只要注意些小细节，可以避免很多的问题发生。下面我们一起来看看给新生儿冲奶粉需要注意什么?
1、妈咪先洗净双手，事先准备好冲配奶粉的各种用具
2、取出消毒过的奶嘴、奶瓶、奶粉和冲泡奶粉所需的水
3、根据要泡的奶量，取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中
4、用配方奶粉加带的汤匙，在奶瓶中按照说明加入适量奶粉
5、晃动奶瓶，让配方奶粉充分溶化，不要结块
6、把剩余的1/3热水加入奶瓶中，然后把奶瓶放平，通过刻度察看是否够量
7、盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次，直至配方奶粉彻底溶化。晃动奶瓶时不要太用力，以免里面起泡沫，使奶液溢出瓶外。
另外，给宝宝喝奶粉之前一定要先试一下温度，不然会烫到孩子的。