剥开的石榴可以放1~2天。石榴剥开后没过多久就会变色，虽然仍可以食用，但是这意味着石榴已经在慢慢变质，特别是在温度较高条件下，还会滋生细菌，可能一天不到石榴就会坏掉。而如果是放在冰箱冷藏室保存，保存时间会长一些，但是也不宜超过两天。