苹果煮水有什么功效

补充营养

苹果煮水的营养价值是比较高的，因为苹果在煮熟过后，多种营养成分都会是放在水里面，人们喝了过后可以更好的吸收和利用，能够满足身体对营养的部分需求。苹果煮水的维生素c和果胶的含量非常的高，可以帮助我们清除身体里面的毒素，也能够有助于增强身体的免疫功能，与生吃苹果会有不同的营养价值。

收敛止泻

苹果在生吃的情况下可以润肠通便，也有清肠排毒的作用，可是煮熟过后，可以有助于帮助缓解腹泻的症状。它对人类的消化道功能紊乱和消化不良都有明显的缓解作用，对一些胃肠道炎症也有良好的效果，可以让人类消化系统的功能得到明显的提升。

美容养颜

苹果煮水可以起到滋养肌肤的功效，可以提高身体抗氧化能力，能够延缓肌肤的衰老，也能够让肌肤变得更加的细腻，因此美容养颜的效果是非常不错的。苹果煮水后果胶和膳食纤维的含量都会大大的提升，可以帮助清除身体里面的毒素，维生素的含量也在升高，能够起到滋养肌肤的作用，可以提高细胞的活性，坚持使用，还有淡斑与美白的功效，可预防皱纹。

提高大脑功能

苹果煮水还具有提高大脑功能的作用，可能很多人都并不知道这方面的功效，主要是因为其中含有人体所需要的微量元素锌，这是大脑结构细胞的重要物质，会直接参与到大脑神经细胞的代谢当中，也能够为神经元提供营养，所以能够促进智力的发育，能够提高大脑的功能，也能够增强人体的记忆力。

苹果能放多久

苹果在常温下冬天40天左右，春天以后正常15天，冬天会比放夏天得久，放久了营养会流失一些，另外也会变色。

因为苹果肉里含有一种叫鞣酸的有机物质。会与削苹果的刀接触，生成黑色的鞣酸铁覆盖在表面。苹果里面还含有一种氧化酶，当空气遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质就被氧化。但是变色后的苹果肉不影响食用。其他的营养成分并不会在空气中氧化，还是可以被人体利用的。另外用维生素C可以防止苹果变色。

水果保鲜的方法有两种

一.物理方法主要有：低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中，较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等，这些保鲜虽应用广泛，但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。

二.化学方法主要有保鲜剂保鲜。常见的保鲜剂有：涂料涂抹剂、乙烯处理剂（吸收剂）、杀菌防腐保鲜剂等。如果用于家庭用的保鲜建议化学保鲜剂少用，一般多数采用物理方法，如低温贮藏（冰箱）、地窖、排气密封或者置于水中（低温高湿），且常需有保鲜冷库的辅助。