4、5月份是吃樱桃的高峰时节，尤其现在的人们喜欢网购买东西，就连水果也不例外。那么樱桃可以快递吗？樱桃能送快递吗？

樱桃可以快递吗

建议快递樱桃最好采用航空运输，可以直接到机场办理，这样，大樱桃几个小时后即可抵达，可保新鲜，个人搬运也会注意轻拿轻放，减少对大樱桃的破坏。

另外，外送的樱桃一定要当天早晨采摘，中午采摘的话，樱桃软，早晨采摘的樱桃经过一晚上的冷却，自身温度低，另外，保温箱底最好放几个提前冻好的矿泉水。

还有就是，如果摘樱桃的前一天下过雨，樱桃的水分就大，容易裂、霉烂。另外，邮寄樱桃一定要选对品种：雷尼、黑珍珠等品种，就比较耐贮运，如果要送外地朋友，最好选择这样的晚熟品种。

怎样挑选新鲜樱桃

从樱桃梗可以判断樱桃是否新鲜，樱桃刚采摘下来的时候，果梗一般是绿色，绿到什么程度，四个字形容——青翠欲滴，放久了，就开始发黑，一路黑下去就变成了彻彻底底的黑色，因此可以根据果梗判断樱桃是否新鲜。如果樱桃已经没有啥梗了，那肯定是摊主怕露馅，直接都摘了，那你也懂了……

我们常用“春风满面”来形容一个人的状态好，反之则是“暗淡无光”，其实选樱桃，也是要看状态的。仔细观察，成熟的樱桃一般光泽会比较好，成熟健康的樱桃表皮会呈现出一种水果天然的光泽，而那些暗淡无关、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，肯定不够新鲜，口感也是不怎么样。

人老了那么即便保养的再好一样会长皱纹，当然潘迎紫奶奶是个例外，但是樱桃没有例外，放久了的樱桃表皮都会出现褶皱，这种有了褶皱的樱桃通常就不新鲜了。要么买了直接吃，要么就干脆不买。

怎么挑选甜味的樱桃

总的来说，樱桃算是一个大的种类，品种细分起来很多，不同品种在口味上肯定有些区别的，皮厚或薄，甘甜或酸甜，果肉柔软或坚实。

教大家一个简单方法：个头大的一般皮厚，这就是所谓的“皮糙肉厚”；颜色深的一般较甜，颜色浅的一般发酸，这就是由于花青素形成的原因；同一种樱桃，颜色深的一定熟得更透，不管是暗红还是鲜红，味道也相对更甜美。

樱桃个头大小只是品种的问题，和好不好吃基本上是没啥关系的。不过，大个头樱桃的果肉韧性通常更好，个头小的果肉相对更柔软。

在梗和樱桃交接处即樱桃根蒂越凹，这种樱桃会越甜，其实这种方法也适用于其他有果柄的水果。因为水果的甜度和水分的脱失有着直接关系，水果的水分脱失越多，那么糖分浓度就相应越大，那么这种水果就越成熟，越香甜可口；而水分的脱失，总是从最成熟的尾部开始，所以观察这个地方的形状就能直接的判断出水果的甜度，整体形状最好像个阔心脏型，尾部越凹，一定越甜。

樱桃怎么保存

樱桃通常最多保存3~7天，超过一周就容易腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。

此外，樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。

新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到美味樱桃。