杀青的词性是：动词。

杀青的拼音是：shāqīng。注音是：ㄕㄚㄑ一ㄥ。结构是：杀(上下结构)青(上下结构)。

杀青的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看杀青详细内容】

1.古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。2.泛指书籍定稿或著作完成。3.电影拍摄完竣或电视剧制作完成。4.绿茶加工制作时，将摘下的嫩叶加温，防止茶叶中的酵素发酵的过程，称为「杀青」。

二、网络解释

杀青（农业词汇）杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

三、国语辞典

古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。杀青[shāqīng]⒈古代制作竹简，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便书写并防止虫蠹，此一制作程序，称为「杀青」。引汉·刘向《别录》：「杀青者，直治竹作简书之耳。新竹有汗，善朽蠹；凡作简者，皆于火上炙干之。陈、楚间谓之汗。汗者，亦去其汁也。」⒉泛指书籍定稿或著作完成。引汉·刘向〈战国策书录〉：「其事继春秋以后，讫楚、汉之起，二百四十五年间之事，皆定以杀青，书可缮写。」⒊电影拍摄完竣或电视剧制作完成。⒋绿茶加工制作时，将摘下的嫩叶加温，防止茶叶中的酵素发酵的过程，称为「杀青」。

四、其他释义

①古代用火烫炙竹简，使青竹水分除去，就不会再被虫蛀蚀，所以书写这一过程叫“杀青”。后指文章最后写定完稿：杀青交稿｜《三苍》奇字已杀青。②绿茶加工的首道工序，使鲜叶水分蒸发，保持绿色，便于揉捻。

五、关于杀青的诗句

閒杀青青百尺丝  恋杀青山不去  恋杀青山不去  杀青书字有前闻  杀青贝多叶  杀青书字有前闻

六、关于杀青的英语

inthecan

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