多年以来中医界，都会在每一种药材的搭配一些枸杞。枸杞是中药的药方里，最常见的一道食材。不管是男性使用还是女性使用，营养价值都是很高的。吃枸杞可有效补肾，调节脾胃，增加气血吸收，天寒地冻季节，吃枸杞可以补肾气，预防肾虚。

枸杞子用于医药已有三千多年历史，《诗经》讲：“集于苞杞。”宁夏枸杞子名声不小，与长白山人参、琼珍灵芝和东阿阿胶并称为中药四宝。

冬季寒冷，补肾正当时。而枸杞子归肝、肾经，吃点枸杞子能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血、延缓衰老。

可用枸杞与鲜山药熬粥，具有益气养肺、滋补肝肾的功效，是肺虚咳嗽者的食疗佳品，也可用枸杞与菊花一起泡茶喝，可清肝明目、延缓皮肤衰老，适合长期久坐的办公族。

要注意的是，枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、阴虚内热及内有湿热人群不宜服用;患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光者最好不要食用;身体健康无需滋补者，枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多会造成眼睛肿胀，视力模糊;枸杞子含糖量较高，糖尿病病人应慎用。