住在海边的人都是比较快乐和健康的,因为他们把鱼当作“主食”,这是鱼油中的脂肪酸能阻断神经传导路径,增加血清素分泌,让甲肾上腺素系统功能得到平衡,那么自然心情就好。
南瓜能制造好的心情,因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所存储的糖原转变为葡萄糖,而葡萄糖是脑组织唯一的燃料组织。
葡萄柚香味扑鼻,还能净化复杂的思绪,也能提神醒脑,这是因为葡萄柚含有大量的维生素C,不仅能维持红细胞浓度,还能让身体抵抗力增强,还能抗压力,让人精神愉悦。
菠菜含有大量的铁元素,还有人体所需要的叶酸,有研究发现,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早老年痴呆症,这都是因为大脑中缺乏血清素而造成抑郁。
香蕉含有生物碱的物质,能振奋精神和提高信心,香蕉还有色氨酸和维生素B6的主要来源,这些能帮助大脑制造血清素,减少忧郁的情况。
吃复合性的碳水化合食物,比如全麦面包、标准粉、馒头、苏打饼等能提高情绪,还有抗忧郁的作用,这与食物中的维生素B族、矿物质的有关的。