谁知道芸豆品种有多少

2024-06-13 19:05:30

芸豆的品种有:

大白芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等品种,前两种尤为著名。

芸豆简介:

俗名:刀豆、菜豆、四季豆。芸豆是豆科菜豆属,原产美洲 的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始 引种栽培,茎蔓生,小叶花白色、黄色或带紫色,芙果较长,球形。性味归经:性平,味甘。

芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。