肉汁的基础解释是：煮肉时或煮肉后释出的液汁。

肉汁的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看肉汁详细内容】

肉汁ròuzhī。(1)煮肉时或煮肉后释出的液汁。肉汁[ròuzhī]⒈煮肉时或煮肉后释出的液汁。英gravy;

二、引证解释

⒈用肉类制成的汤汁。引汉班固《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之”唐孔颖达疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”

三、网络解释

肉汁肉汁，是一种料理配料，欧美国家做肉类料理时常常搭配肉汁（gravy），它是用肉类的汤汁和油脂加上面粉、稍微调味之后收成的浓稠酱汁。

四、汉语大词典

用肉类制成的汤汁。汉班固《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之”唐孔颖达疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”

五、关于肉汁的成语

绞尽脑汁  肉腰刀  肉中刺  苦肉计  浆酒霍肉  肉山脯林

六、关于肉汁的英语

juice  gravy  biscuiting  meatjuicepress  potage  makesuchgravy

点此查看更多关于肉汁的详细信息