鳝丝的汉语大词典是：用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”。

鳝丝的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看鳝丝详细内容】

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。鳝丝[shànsī]⒈用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

二、引证解释

⒈用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。引石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”

三、网络解释

鳝丝鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”

四、其他释义

1.用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

五、关于鳝丝的成语

丝丝缕缕  丝丝入扣  寸丝不挂  抽丝剥茧  独茧抽丝  鞭丝帽影

六、关于鳝丝的词语

独茧抽丝  茧丝牛毛  鞭丝帽影  单丝不线  弹丝品竹  毫厘丝忽

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