紅燒的拼音是：hóngshāo。

紅燒的结构是：紅(左右结构)燒(左右结构)。国语词典是：一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。如：「红烧肉」。

紅燒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看紅燒详细内容】

红烧hóngshāo。(1)把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

二、网友释义

红烧（拼音：hóngshāo、注音：ㄏㄨㄥˊㄕㄠ）菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。也是一种火候的掌握。

三、国语词典

一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。如：「红烧肉」。

四、关于紅燒的成语

伯道无儿  不齿于人  不名一钱  不期而然  不期然而然  不为已甚

五、关于紅燒的词语

伯道无儿  不齿于人  不名一钱  不期而然  不为已甚  仓皇出逃

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