红烧肉的解释是：红烧肉hóngshāoròu。(1)利用红烧的办法烹调的猪肉。红烧肉[hóngshāoròu]⒈利用红烧的办法烹调的猪肉。英porkbraisedinbrownsauce。

红烧肉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看红烧肉详细内容】

利用红烧的办法烹调的猪肉。

二、网络解释

红烧肉（一道著名的大众菜肴）红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

三、综合释义

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。

四、其他释义

1.利用红烧的办法烹调的猪肉。

五、关于红烧肉的成语

放火烧山  忿火中烧  火烧眉毛  惹火烧身  烧眉之急  冷庙烧香

六、关于红烧肉的法语

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