烧炙的解释是：烧烤。烧炙[shāozhì]⒈烧烤。

烧炙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、网络解释    【点此查看烧炙详细内容】

烧炙烧炙是融县（即融安县和融水县）特色小吃之一，外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人，每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙。平时配以滤粉食用。烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽”孔颖达疏引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“蜉蝣……夏月阴雨时，地中出，今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一：“将诸罪人置铁城中，其城火然，内外俱赤，烧炙罪人。”老舍《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被烟火烧炙着似的。”

二、网友释义

烧炙是融县（即融安县和融水县）特色小吃之一，外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人，每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙。平时配以滤粉食用。烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽”孔颖达疏引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“蜉蝣……夏月阴雨时，地中出，今人烧炙噉之。”《法苑珠林》卷十一：“将诸罪人置铁城中，其城火然，内外俱赤，烧炙罪人。”老舍《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被烟火烧炙着似的。”

三、汉语大词典

烧烤。《诗·曹风·蜉蝣》“蜉蝣之羽”孔颖达疏引三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“蜉蝣……夏月阴雨时，地中出，今人烧炙啖之。”《法苑珠林》卷十一：“将诸罪人置铁城中，其城火然，内外俱赤，烧炙罪人。”老舍《四世同堂》十四：“她不住的眨眼，好像是被烟火烧炙着似的。”

四、其他释义

1.烧烤。

五、关于烧炙的成语

热可炙手  炙肤皲足  炙手可热  脍炙人口  日炙风吹

六、关于烧炙的诗句

尚喜刚肠柰烧炙

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