烧饼的辞典修订版是：一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术．卷九．作烧饼法》。

烧饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看烧饼详细内容】

⒈古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。引北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：麵一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，麵当令起。”石声汉注：“这里所谓的‘烧饼’，该是现在的‘馅儿饼’。”清李斗《扬州画舫录·草河录上》：“双虹楼烧饼，开风气之先，有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”《老残游记》第二回：“园子里面，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充飢的。”郭沫若《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”

二、网络解释

烧饼（词语概念）烧饼，指烤熟的小面饼，表面多有芝麻。

三、汉语大词典

古代指经烘烤制成的面饼，有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼，表面多有芝麻。北魏贾思协《齐民要术·饼法》：“作烧饼法：面一斗，羊肉二斤，葱白一合，豉汁及盐，熬令熟。炙之，面当令起。”石声汉注：“这里所谓的‘烧饼’，该是现在的‘馅儿饼’。”清李斗《扬州画舫录·草河录上》：“双虹楼烧饼，开风气之先，有糖馅、肉馅、乾菜馅、苋菜馅之分。”《老残游记》第二回：“园子里面，顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充饥的。”郭沫若《洪波曲》第十五章二：“他尽管忙了一天，他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”

四、国语辞典

一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。烧饼[shāobǐng]⒈一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。⒉古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》。

五、关于烧饼的词语

画饼充饥  一浆十饼  热熬翻饼  汤饼之会  宝珠市饼  充饥画饼

六、关于烧饼的法语

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