国家公务员，是指在各级政府机关中，行使国家行政职权，执行国家公务的人员。

根据《国家公务员暂行条例》，我国的国家公务员是指各级国家行政机关中除工勤人员以外的工作人员（包括国家行政机关中从事党团工作的专职工作人员，如人事部机关党委专职副书记等）。

公务员分为中央国家机关公务员和地方机关公务员(也就是省、市级公务员)。

国家机关公务员招考由人保部国家公务员局负责。公务员考核单位为中央组织部；地方公务员是以各省为单位，省级、自治区公务员招考单位由省、自治区公务员局负责;公务员考核由省委组织部、自治区组织部进行。

国考与省考的不同之处在于：国考的招考单位都是中央直属或者中央垂直管理的部门，如海关、国税、气象等部门，这些部门的管理权集中于中央，地方不能干预，只有有限的辅助管理权。