北海道一般是在11月开始下雪，北海道位于日本的最北端，以其迷人的雪景闻名于世，每年到了冬季这里就成为雪白的童话世界，也是当地最有活力的时刻，基本上大家都会选择冬季去北海道游玩。

北海道

北海道，是日本47个都道府县中唯一的道，属于日本地域概念中的北海道地区，也是最北的一级行政区，为日本除了本州以外最大的岛，也是世界面积第21大岛屿，略小于爱尔兰岛。南以津轻海峡界本州岛，北以宗谷海峡界库页岛。札幌是北海道的行政中心以及最大城市。以札幌为中心，北海道形成了日本三大都市圈以外著名的札幌都市圈。

相见礼仪

在日本北海道，“鞠躬”主要表达弯身行礼，以示恭敬。除了向对方说“早安”和“您好”等的打招呼之外，还是广泛地表示感谢或道歉等的时候普遍使用的一种礼仪。另外，弯腰的深浅不同，表示的含义也不同。

餐桌礼仪

日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。此种小膳桌其实就是一种带腿的托盘，放于榻榻米上，用餐人跪坐着（日语称为“正座”）用餐。虽然大多都是坐椅据桌用餐，但日本北海道仍然有不少旅馆还采用这种传统的小膳桌。主人上菜一般会考虑客人的饭量，做到恰到好处，而客人凡是自己夹起来的东西必须全部吃干净，是一种礼节。盛汤的碗一般选择一只手就能拿的大小，喝汤时左手端碗，直接送到嘴边。吃饭的时候也一样，左手端碗，全部吃完，不留颗粒。

特产美食

北海道蟹

产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主。

北海道的昆布（海带）

北海道产真海带、利尻海带、罗臼海带、三石海带等品种。

北海道的拉面

札幌的味噌汤口味，旭川的酱油口味，函馆的盐味拉面。

成吉思汗烤羊肉

用圆形的铁锅烧烤羊肉及蔬菜。对于羊肉烧烤，分为加佐料烤肉及鲜烤肉（包括冷冻肉）两种吃法。

札幌啤酒

香味独特，口感清爽。每年七八月份举办的札幌啤酒节，是一个畅饮狂欢的节日。白色恋人巧克力：日本最有名的巧克力品牌之一。由北海道札幌市“石屋制果”生产，是一种两块饼干夹着一层白巧克力的点心。夕张哈蜜瓜：日语名称“夕张メロン”。日本高级甜瓜。肉红，柔软多汁。诞生于1961年。

风景名胜

流冰破冰船“卡林果II号”和“极光号”

从纹别港出港，乘船游览需要1个小时，游览船在流冰间穿行，可以观察近在咫尺的流冰。该引人入胜的旅游项目是从1月中旬开始为期2个月。在网走市也有“极光号”在运行。

函馆的夜景

与香港、那不勒斯，并列为世界三大夜景。由于地形因素，函馆的夜景以特殊的扇型著称。函馆的夜景呈X形，灯光熠熠，像太空中的一个未知领域，据说函馆每晚的耗电就需要百万美元。

天人峡

峡谷四周是柱状的断崖绝壁，可以看到从270米高处奔流而下的瀑布，温泉设施也非常完备。在红叶季节，天人峡显得更美。

根室港的流冰

流冰之港夕阳西沉时分的景色优美。每年漂来流冰的日期虽不一定，但通常是2月间出现的。

宗谷岬

位于日本的最北端。稚内市晴天可以看到萨哈林岛。

红砖瓦官舍

建于1888年，后经多次整修，1968年复原成创建时的面貌。1969年被指定为重要文化财产。建筑式样系采用美国新巴罗克式。

旭岳的花园

从旭川市乘公共汽车1小时30分钟，可到达旭岳温泉，再利用索道便可到海拔1600米高的高山植物花园，7月份是赏花的最佳季节。

木制玩具世界

不但可以欣赏到世界各地的木制玩具，而且可以在木工房亲手制作木制玩具。

特拉比斯特派修道院

位于日本函馆，1898年（明治31年）由法国而来的8名修女创建而成，是日本最早的修道院。院内一般不对外开放。

开阳丸（江差町）

建造于荷兰，仅3年后就因暴风而沉没于江差深海处的开阳丸，在120年后复原。设计上几乎于宝物接近，内部是关于开阳丸的资料馆，有从海底打捞上来的遗物及模型等。