一天正常的摄入量在1200至1500大卡之间，想减肥就要低于这个量，只有摄入量减少，才能逐渐消耗储存能量，脂肪含量多、油腻、糖分高等食物尽量少吃或不吃，适当增加水果、蔬菜、粗粮等食物摄入，补充膳食纤维，可增加饱腹感，延长消化时间，促进肠道蠕动，促进体内代谢物排出，每天还要进行有效运动，消耗多余能量。

减肥一天要摄入多少能量，需要根据具体的人来进行计算的。对于中等身材，体重在正常范围内的男性，安静状态下，一般情况一天摄入的能量大约在1600千卡左右，但是根据他的工作不同需要能量也不一样。

而同样身高体型肥胖的人，摄取的能量要明显减少才能达到减肥的目的。所以具体的摄入量是需要根据个人的身高来进行计算。

减肥每天摄入的热量也取决于运动程度。一般每天摄入的热量是用现在的体重×11就可以计算出来。假如你的体重是100斤，那么每天受的热量大概就需要是1100卡路里。

推荐最佳的营养早餐就是一些富含粗纤维的一些谷物，加上一杯低脂的牛奶、高蛋白的蔬菜卷，包括全麦的面包等等。

午饭的时候可以多吃一些瘦肉、鲜果或者是果汁等脂肪含量较低的食物。保证有一定量的牛奶、豆浆这种优质蛋白质的摄入。

晚餐可以以清淡的饮食为主，食用高纤维的食物，可以更有效的进行减肥。