微波炉烤生红薯要6分钟，放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟;再翻个面，继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

建议微波炉里面一次不要放多，而且选的地瓜不要太大，如果他打建议切片。

烤红薯方法

1、将买回来的地瓜清洗干净，用盘子装好，放在一盘备用。

2、在地瓜表面洒一些水，然后用餐巾纸包裹起来，再洒一次水。

3、将地瓜放进微波炉中加热，几分钟后取出翻转，再加热几分钟，就可以啦！

4、等熟后，不要马上取出，应等炉内的热气稍微消散，再用布包裹手取出，以免烫伤手部。

小技巧

红薯尽量选择细长一点的；一定要裹上一层保鲜膜或者厨房纸巾，以免水分完全被蒸发掉，吃起来又干又柴。

其他吃法

红薯小丸子

非常简单实用的一道小菜，口感酥软，想吃的人赶紧试做一下。先准备地瓜、白糖、食用油、面粉、椰蓉等材料，然后把地瓜打成地瓜蓉，加入面粉、清水和少量白糖揉成面团。再用手分别揉成多个小丸子，放进微波炉中加热，6分钟左右即可。等熟后，撒上椰蓉即可食用。

红薯营养价值

红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

注意事项

1 尽可能不要空肚吃。

2 吃红薯一天最好不要超出三两。

3 红薯别和过甜的食物同吃。

4 腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。