尼康机身顶部左上角有ISO快捷键按下之后转动后拨盘调整ISO数值。ISO没有建议的数值，要看情况而定，如果是照明好的室外200属于万金油，阴天400，室内的话800-1600左右。

尼康D700机身以D300为蓝本，经少许改动而成，同样采用了镁合金材质的外壳、底盘和反光镜箱。尼康开发和制造的快门单元，其快门叶片是由新材料(碳素纤维和Kelver的复合材料)制成。自我诊断式快门可持续地监控并保持快门的精确性。

尼康D700使用了一块3英寸约92万像素的LCD液晶屏，并同样具有实时取景功能。与D3和D300相同，在D700右肩上也设计有一块副液晶屏，用以显示拍摄参数，方便观看。快门按键后方并排分布着MODE模式按键和曝光补偿按键。