长期吃红薯有什么危害

1、红薯内含氧化酶成分，氧化酶在胃肠里会发生反应产生二氧化碳。长期吃大量的红薯，会导致腹胀、腹痛、放屁及其吐酸水、打嗝等不良的反应。

2、红薯内含糖分十分高，高到吃太多我们人体可能都无法吸收。吃大量的红薯，很有可能让我们的肠胃出现不适的感觉。而且，吃大量的红薯还会让我们出现很多的胃酸，胃酸要是过多就会让人产生“烧心”的感觉。还有一种是出现胃酸反流的情况，胃酸一旦反流就会引起吐酸水，更严重的是灼伤到我们的食道，引起肠胃疾病。

3、红薯虽然含有的营养成分很多，但是蛋白质与脂肪的含量较少。长期吃红薯一种食物不能满足人体每天所需的各种营养元素。

红薯的功效和作用

红薯中富含丰富的营养，并且有少数人才知道的防止亚健康的作用，除此之外，红薯还有抗癌，预防肺气肿，预防糖尿病，减肥，保护心脏等作用，红薯中还富含食物纤维，适量摄入，可以有效的促进肠道的蠕动，刺激排出宿便。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素，钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素，因此有很高的营养价值并且很均衡。除此之外，红薯还能防止营养不良，补中益气，并且能防止中小儿疳积，焦脾胃亏虚等疾病。

红薯不能和什么一起吃

首先，红薯和柿子是不能一起吃的，否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的，但是红薯中含有较多的糖分，如果把他们一起同时吃，在胃内红薯中的糖分就会发酵，就会增加胃酸分泌，因此会使肠胃出血或造成胃溃疡。接着，红薯和香蕉是不能一起吃的，不然会让身体不适。这是由于他们同时吃会影响胃肠消化和营养的吸收，造成拉肚子等不适。最后，红薯和鸡蛋是不能一起吃的，否则会不消化，然后导致腹痛，甚至引起肠梗阻，给身体造成大的损坏，危害了人体的健康。