商品期货是指标的物为实物商品的期货合约。是关于买卖双方在未来某个约定的日期以签约时约定的价格买卖某一数量的实物商品的标准化协议。商品期货交易，是在期货交易所内买卖特定商品的标准化合同的交易方式。

卖方交割流程:交割预报；货物入库；交割仓库或指定质检机构检验；交割仓库开具《标准仓单注册申请表》；到交易所办理标准仓单注册；到交易所交仓单；参与交割，获得货款和开具增值税发票。

买方交割基本流程:交货款；领取《标准仓单持有凭证》；注销标准仓单，领取《提货通知单》；凭《提货通知单》到交割仓库办理出库手续；商品出库。 滚动交割时，买方必须在交收日结算前将足额货款划入交易所帐户。一次性交割时，买方必须在最后交割日结算前将足额货款划入交易所帐户。 滚动交割时，客户在交收日结算后领取《标准仓单持有凭证》。一次性交割时，客户在最后交割日结算后领取《标准仓单持有凭证》。