乳酸菌的拼音是：rǔsuānjùn。

乳酸菌的结构是：乳(左右结构)酸(左右结构)菌(上下结构)。词语解释是：乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。辞典修订版是：分解单醣并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力，常用于发酵及酪品制造。英语是：lactobacillus、lacticacidbacteria。国语词典是：分解单糖并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力，常用于发酵及酪品制造。

乳酸菌的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看乳酸菌详细内容】

乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。

二、基础解释

是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。

三、网络解释

乳酸菌乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”，乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。

四、辞典修订版

分解单醣并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力，常用于发酵及酪品制造。

五、关于乳酸菌的成语

乳声乳气  夏虫朝菌  乳臭未除  乳间股脚  透骨酸心  鹅王择乳

六、关于乳酸菌的词语

夏虫朝菌  乳间股脚  出林乳虎  透骨酸心  狗猛酒酸  鹅王择乳

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