1、南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶于清明前约十天开采直至清明，只选一芽2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。

2、洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃， 清朝年间乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚奉献上当地特产“白云片糕”，乾隆皇帝一面品尝，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传，沿革至今，成为当地特长而享有盛名。

3、金陵折扇，中国南京地区传统手工艺品，是一种用竹木做扇骨，韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。既是传统祛暑纳凉的实用品，又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。2009年，成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

4、青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土地肥沃，风光旖旎，林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉，形状蜷曲如螺，采制于春天而赐“碧螺春”。

5、南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

扩展资料：

南京著名的旅游景点介绍：

1、鸡鸣寺位于南京市玄武区鸡笼山东麓山阜上，又称古鸡鸣寺，始建于西晋，是南京最古老的梵刹之一，自古有“南朝第一寺”，“南朝四百八十寺”之首寺的美誉，是南朝时期中国的佛教中心。1992年，《新白娘子传奇》剧组来到南京古鸡鸣寺借用药师佛塔来拍雷峰塔相关剧目。

2、玄武湖，位于南京市玄武区，是江南地区最大的城内公园，也是中国最大的皇家园林湖泊、仅存的江南皇家园林，被誉为“金陵明珠”，现为国家重点公园、AAAA级旅游景区。玄武湖古名桑泊、后湖、北湖，是金陵四十八景之一，距今已有两千三百年的人文历史，最早可追溯至先秦时期。

3、美龄宫（Soong May-ling Palace），又名“国民政府主席官邸”，位于南京市玄武区钟山风景名胜区内四方城以东的小红山上，东濒中山陵园风景区，南临中山门大街，西接明孝陵景区，北望紫金山，被称为“远东第一别墅”。

4、孙中山纪念馆，原名藏经楼，位于中山陵与灵谷寺之间的密林中，是一座仿清代喇嘛寺的古典建筑。主楼高20.8米，顶上盖绿色琉璃瓦，屋脊为黄色琉璃瓦，正脊中央饰有紫铜回轮华盖，梁、柱、额枋均饰以彩绘。楼内珍藏孙中山先生的经典著作和奉安照片等珍贵史料。

5、南京博物院是中国三大博物馆之一，其前身是1933年蔡元培等倡建的国立中央博物院，是中国创建最早的博物馆、中国第一座由国家投资兴建的大型综合类博物馆，是国家AAAA级旅游景区和全国重点文物保护单位。