其实对于骨折的饮食护理我们大家存在一个误区：骨折是骨头的损伤，我们就要单纯的补钙，喝骨头汤就好。其实这是一种错误的认识，骨折患者需要全面的营养，下面我们就看看骨折患者吃什么最好。

骨头的生长需要很多的成骨要素，如胶原、钙、维生素C、D等，生活中我们要多吃一些富含这些元素的食物。

其实在骨折的初期还是要以清淡的食物为主。在两周之后可以食用一些含有高能量、高蛋白的膳食，这样有助于恢复元气，如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类的。

如果骨折的比较厉害，患者不能外出活动，只能躺在床上休息，这样就晒不到太阳，很容易缺乏维生素d，因此患者要多吃一些含有维生素d的食物，如鱼，动物肝脏、蛋黄等，并且还要尽可能多晒晒太阳。

维生素c也是骨折患者必不可少的，多吃一些富含维生素c的食物，如新鲜的蔬菜水果等。另外骨折患者容易久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折的患者一定不要单纯的补钙，对于病情的康复效果是很慢的，如果大量的补钙还容易导致血钙的升高，对身体造成危害。因此我们要做到全面的营养食补，令疾病早日恢复如初。

骨折病人饮食注意事项

1、忌盲目补充钙质

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。

2、忌多吃肉骨头

有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使得骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。

3、忌偏食

骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

4、忌不消化之物

骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

5、忌少喝水

卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。