不可以发生加成反应。因为乙醇已经是饱和的醇了，所有的共价键都已经是单键了。
乙醇是有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒，纯液体不可直接饮用，具有特殊香味。