1、浇水：在定苗追肥后，浇水2-3次，以充分发挥肥效。当第二叶环的叶子多数已展出时，要浅中耕1-2次，并适当控制浇水，防止叶部徒长，促使生长中心的转化。

2、施肥: 植株进入肉质根膨大盛期初，进行一次大追肥，可在行间撒旋氮、磷、钾复合肥20-30公斤，或硫酸铵15-20公斤、草木灰100公斤。追肥料施入垄沟后深锄一遍，再扶土培垄、浇水。在肉质根膨大后期，为防止叶片早衰，提高产量和改进品质，要用0。3-0。5的尿素或0。2-0。3%的磷酸二氢钾进行叶追肥。

3、防治病虫害：有蚜虫及其他害虫危害时，可用氧化乐果等药剂进行防治。肉质根膨大期内，特别是在9月下旬到10月上贸易中心期间，易发生霜霉危害，可以喷布600~800倍百菌清或1500倍左右的瑞毒等药进行防治，可将防腐与治虫药剂合理混用、喷洒。