沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，果实中等大小，单果重130克左右，果实扁圆形，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。

沃柑的维生素c含量为每100克25毫克左右，而橙子的维生素c含量为每100克35毫克左右，因此相对来说橙子的维生素c含量会更高一些，市场上所售卖的橙汁类饮料一般也会以橙子为原料来进行加工，虽然橙子的维生素c含量会更高一些，但是从其它营养素含量方面来说沃柑也具有一定的优点，所以两者都是营养非常丰富的水果。

橙子和沃柑中都含有非常丰富的果糖、膳食纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以对于孕妇来说都可以适量食用，对于胎儿的生长发育是有利的。

而且橙子和沃柑中还含有一定的有机酸成分，食用后具有刺激唾液和胃酸分泌的作用，因此对于一些具有孕吐反应的孕妇来说，适量吃一些橙子和沃柑的话还能起到止吐止呕、促进食欲的作用。

沃柑的特点

1、适应性广，抗逆性强，树势旺盛抗黄化及日灼病。

2、座果率高，丰产稳产，单果重130克。

3、品质优，糖度13.5-15度，酸度0.56度，肉质脆口化渣。

4、抗寒。持续低温零下4-5度，树体果实不容易受冻害。

5、糖份转化早，采收期长，12月至4月据市场需求可安排采收，果实留树至5月不返青、退糖，后期少落果。

6、果实硬朗较耐贮运，常温存放2个月不变质。

沃柑禁忌

1、血糖偏高者：沃柑中含有一定的糖分，食用后会在体内转化成葡萄糖，从而使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说建议谨慎食用，以免血糖过高引起身体出现不适的症状。

2、胃酸分泌过多者：沃柑中含有一定的有机酸成分，食用后可以刺激胃酸的分泌，所以对于一些本身胃酸分泌过多的患者来说建议少吃或不吃，以免体内胃酸过多引起胃部出现不适的症状。

沃柑的成熟时间在1月中旬-3月上旬。

沃柑一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬，果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。