普洱茶越喝越饿的原因

食物中含有很多成分，当我们吃到肚子里后，食物中的碳水化合物消化吸收最快，一般1个小时左右；蛋白质其次，2个小时，脂肪最慢3-4个小时。当我们喝普洱茶后，普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。因此，喝茶会越喝越饿，同时，吃了很多油腻食物后，来一杯普洱茶，感觉很是解腻。

为什么说喝普洱茶能刮油

人们进餐的时候摄入了大量的食物，其中最难分解吸收的是脂肪类物质，也是最容易在体内形成堆积的物质，特别是很多上班族深有感受，这肚子坐着坐着就大了，因为上班族大部分的时间都是在办公室里度过的，所以每天的能量消耗远远达不到每天摄入的脂肪量。当摄入的能量远远高于消耗掉的能量。时间一长啊，就发现自己的体重逐渐超标了。

而适量的饮用普洱茶，是能加快肠胃的蠕动，加快了脂肪的分解从而排出体内，大大的减少了脂肪在人体内的堆积，很多茶友都会在餐后四十分钟后，喝上一杯普洱茶，这样会有刮油的感觉，加快能量的消耗，从而来控制自己的体重。

普洱生茶的主要成分

1.蛋白质与氨基酸

茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。

2.茶多酚

茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。

儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。 红茶经过发酵，茶多酚氧化聚合形成茶黄素等物质，对心血管疾病的预防与治疗也具有明显的作用。

3.咖啡碱

茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。

4.碳水化合物

茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右，因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。

茶叶中的多糖化合物占总干重的20％以上，包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、脂多糖等。茶叶中的复合多糖，如脂多糖，对人体具有非特异免疫功能，还有降血糖、抗辐射的功效。茶叶中脂多糖的含量约为0.5~1％。

5.色素

茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。叶绿素含量为0.3~0.8%，类胡罗卜素为0.02~0.1%，它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。

6.有机酸

茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。

7.芳香物质

茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。