品鉴香水的步骤：

1、看色泽：以天然香料调制而成的香水，大都是琥珀色或褐色；优质的香水必须是清澈透明、清晰度高的液体，无任何沉淀，颜色自然、纯正；在30摄氏度温度下，经24小时不变色，个别香水例外，即使放到密封瓶里也会变成褐色；

2、看包装：在鉴别香水质量时，注意香水瓶的密封情况，瓶口与瓶盖之间要严密无间隙，否则易导致酒精挥发干涸；注意香水包装是否整齐，图案是否清晰，瓶外观有无裂纹等疵点；带喷头的香水瓶，还应检查喷头是否灵活，有无泄漏；

3、闻香味：优质的香水香味纯正，并能保持一段时间，无刺鼻的酒精气味及其他令人不愉快的气味。