芦丁鸡是鹌鹑，它是鹌鹑的一种。芦丁鸡是斑翅山鹑与蓝胸鹑经过杂交培育后选择出来的新品种鹌鹑，在本质上属于鹌鹑，但芦丁鸡的体型比鹌鹑要小，同时外表颜色也和鹌鹑有所不同。芦丁鸡养殖技术要求不高，而且抗病力强、饲料转化率高、生长周期短、养殖成本低，而且肉质鲜美，营养价值高等，目前来看其养殖前景较好。

芦丁鸡蛋主要的功效和作用是能够健脑益智，同时也可以延缓衰老，美容养颜，对儿童的大脑发育有一定的好处。

1、健脑益智：芦丁鸡蛋当中有一定量的干扰，三只以及胆固醇和软黄素等这些物质，能够起到用电脑抑制的效果，对于神经系统以及身体发育有着较好的帮助。

2、延缓衰老：芦丁鸡蛋当中的营养价值较高，属于比较常见的滋补品，有一定量的氨基酸以及蛋内蛋白，同时还有多种维生素以及微量元素，有着延缓衰老效果，避免皮肤当中的一些胶原蛋白流失。另外也可以将鸡蛋蛋清做成面膜敷脸，可以让皮肤变得非常的光滑细腻一些，但是在敷完脸之后，需要间隔一段时间用温水将脸部的鸡蛋清清洗掉，避免堵塞到毛囊口。

3、对儿童大脑发育有好处：芦丁鸡蛋里面的卵磷脂较高，能够清除血管当中的一些垃圾，对于儿童的大脑发育有着较好的帮助，避免出现大脑发育不良的症状。

在平时吃芦丁鸡蛋的时候尽量不要多吃，吃多之后可能会加重污染的负担，出现消化不良的症状。

鹌鹑营养价值

鹌鹑是野鸡。俗话说“吃鸟、吃鸽子、吃鹌鹑”。鹌鹑肉和鸡蛋味道鲜美，营养丰富。鹌鹑，又称鹌鹑，是一种红褐色的鸟，头小，尾短，飞行能力差。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。特别适用于中老年人及高血压、肥胖症患者。鹌鹑堪比滋补之王人参，被誉为“动物人参”。

鹌鹑肉味道鲜美，脂肪少，不油腻。它被称为“动物人参”。鹌鹑肉主要由蛋白质、脂肪和无机盐组成；它具有多种氨基酸和低胆固醇的特点。每100克鹌鹑肉的蛋白质含量高达24.3克，高于猪、牛、羊、鸡、鸭（鸡肉的蛋白质含量为19.7%）。脂肪和胆固醇含量低于猪、牛、羊、鸡、鸭。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值很高。与鸡蛋相比，其蛋白质含量为30%，维生素B1 20%，维生素B2 83%，铁46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。

芦丁鸡喂养注意事项

提前一天把育雏箱里的温度升上去，芦丁鸡从孵化箱转移到育雏箱的温度必须保持在38℃以上，五天之内温度在37～38℃ ，五天到十天在34～35℃，十天到十七天温度从34℃慢慢降到不低于30℃，这期间根据外界天气控制育雏温度。刚上笼的芦丁鸡温度不要降的太快，以免受到环境影响应急出现感冒发烧。

温度保持28℃上下，让芦丁鸡适应新的环境！到芦丁鸡开产温度要不低于27℃！在27℃的环境内芦丁鸡食欲最大，产量最大，也是最健康的。注意期间不要长时间开门，尤其是刮风的天气，最好前后门加上保温棉。